Springbank

Spingbank Nas House of tree label OB 46% (sample)

Robe jaune paille avec des reflets dorés.
Le nez est vif et puissant. Fruité sur la noix de coco, la framboise et le chausson aux pommes. Le sucre vanillé puis le miel. Quelques notes boisées terminent ce très joli nez riche et complexe.
L'attaque en bouche est musclée et épicée. Boisée sur le chêne humide puis sur le fumé viandé du bacon. On retrouve le fruité du lait de coco et de la pomme cuite au four. Des notes d'amertume se font ressentir par la suite avec le café au lait et la réglisse.
la finale est longue et boisée sur le fumé et le bâton de zan. Encore un très bon Springbank.
Note: 17,75/20 - Prix: - 07 mars 2009.

Springbank 10 ans Port Cask Alchimist 46% (sample)

Un nez ample et simple sur le fumé, la braise et la craie. Des fruits confits, du pruneau et une touche boisée.
La bouche est ronde, maltée et fruitée. Fraîche et laiteuse sur l'orange douce, le bonbon au miel, l'herbe fraîche et humide, puis pour terminer quelques notes poivrées.
La finale est moyenne, boisée et fruitée sur les agrumes avec une touche florale.
Note: 15,75/20 - Prix: - 20 décembre 2008.

Longrow 14 ans OB 46% (sample)

Couleur vieil or soutenue, les jambes sont grasses et fines. Le nez est ample et gourmand. Complexe et bien défini. Les céréales maltées, les fruits exotiques sur un lit de tourbe grasse sur un fond d'air marin.
La bouche est huileuse et complexe, l'attaque est douce et légère, le chocolat amer, la cacahouète grillée et les agrumes. De la tourbe bien sur et pour finir des notes fumées et boisées.
La finale est longue est sèche sur le boisé, le sherry et le tabac froid
Note : 17,5/20 - Prix: - 16 août 08 

Springbank 10 ans OB 46% (sample)

Ce single malt renommé de la région de Campbeltown moins gourmand que la précédente version de douze ans demeure très élégant.
Robe de couleur or pâle. Le nez est sec et puissant. Boisé et vanillé avec des notes fruités sur l'eau de vie à la cerise, les agrumes et la vanille.
L'attaque en bouche est vive et chaude. Huileuse et Charpentée elle confirme le nez. Un joli boisé, des épices avec le poivre et la cannelle et des notes acidulées sur le bonbon caramel et le miel.
La finale est salée et s'étend sur le boisé et le fumé / viandé. Un springbank abordable a posséder pour découvrir la région de Campbeltown.
Note: 17,5/20   - Prix: - 11 octobre 08 

Springbank 10 ans 100 Proof OB 57% (sample)

De couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Les jambes sont grasses et fines.
Impression générale : Nez intense et sec. Équilibré et complexe. Très marin avec son air iodé et le beurre salé. Les agrumes, le bonbon au miel avec une touche tourbée et florale. Beaucoup d'arômes sont décelables dans cette version. L'attaque en bouche est vive et chaude.
La texture est grasse et le corps charpenté. L'aspect marin du nez est confirmé en bouche. C'est salé avec une pointe d'acidité. Les agrumes font leurs apparitions sous un feu épicé et se mêlent aux saveurs du bonbon acidulé au caramel. Des notes boisées viennent parfaire cette explosion d'arômes. La finale est persistante et sèche sur le boisé.
Note : 18/20 - Prix: - 29 juin 08

D'autres notes de cette distillerie ici:

http://www.whisky-distilleries.info/Bottles/Springbank.shtml
http://passionnesdumalt.free.fr/springbank.htm
http://www.comaw.fr/cldi2.php?d=29
 


By Laphroaig43 - mercredi 13 janvier 2010Single Malt Passion V.2.3 (2008)