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ClynelishClynelish 24 ans 1965 Cad for Mainardi 46% (sample) |  Bottling for Mainardi / Vintage: 02.1965 / Bottled: 07.1989 / Cask: Sherry Wood / Bottle size 75 cl
Le nez est somptueux. Gourmand et tout en finesse. Particulièrement fruité, du sherry, du caramel mou des fruits exotiques, du gâteau aux pommes caramélisé et pour terminer ce nez très riche quelques notes tourbées.
La bouche est fine et ciselée. Vive et fluide avec une grande complexité. Encore du sherry, un joli boisé, de la viande fumée puis des notes fruitées d'agrumes avec l'orange sanguine et pour conclure une jolie touche épicée.
La finale est persistante sur la cendre, les épices et les agrumes. Jamais déçu par un Clynelish 
Note: 18,25/20  - Prix:   - 09 février 2009, 23 décembre 2009
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| Clynelish 24 ans 1972 Rare Malt OB 61,3% (sample) |  Le nez est sec, ample et gourmand. Très fruité sur le lait de coco et les agrumes. La nougatine, le pot de miel et le beurre salé. Quelques notes boisées et vineuses terminent ce nez très plaisant qui augure, je l'espère une excellente bouche.
La bouche est très réussie, vive et fondante. Crémeuse sur le beurre salé puis épicée sur le poivre, vineuse et boisée avec des notes chocolatés et d'eau de vie à la cerise.
La finale est longue et sèche sur les épicés, le café et le bois fumé. Encore un excellent Clynelish. Je ne suis vraiment pas déçu par cette distillerie à ce jour.
Note: 19/20 - Prix: - 09 janvier 2009. |
| Clynelish 33 ans 1973 The Prestonfield 54,3% (sample) |  Couleur vin blanc.
Nez ample et savoureux. Très fruité sur la poire et la mirabelle. Fumé et boisé, les épices et des notes tourbées. La lanière de cuir, le sucre vanillé, les céréales et le malt. Un nez fin et très riche.
La bouche est magnifique. Chaude et charpentée, vive sur le fruit mur, les agrumes et les fruits rouges. Épicée sur le poivre et le gingembre, amer sur le chocolat noir et l'amande. De jolies notes boisées sur le bois de chêne humide.
Une finale persistante sur le fruit rouge, les épices et le bonbon acidulé.
Riche en arômes, ce Clynelish tout en finesse ne cache pas sa puissance maîtrisée. Un excellent dessert.
1973, l'année de ma naissance. Un signe ?
Note: 19,25/20 - Prix: - 13 novembre 08 |
| Clynelish 14yo OB 46% (sample) |  Ce single malt vieilli en fût de bourbon, illustre la complexité et la puissance des malts du Nord de l'Ecosse. Il appartient à la gamme des Hidden Malts.
Le nez est suave, ample et complexe. Les fruits confits, la motte de beurre et quelques relents boisés.
En bouche c'est rond, des céréales, de la noisette, du beurre, légèrement épicé avec des note de tourbe.
La finale est moyennement longue, sèche, acidulée s'évanouissant sur les fruits secs (noisettes, noix)
Note: 17,25/20  - Prix:  - 10 mars 08 |
| Clynelish 15 ans SV 55,2% (sample) |  Jolie robe ambrée avec des reflets rougeâtres.
Le nez est doux et fruité laissant présager un whisky fin et complexe.
En bouche c'est excellent, une explosion d'aromes ! L'attaque est puissante et complexe, sèche et ronde (un piège au vu du nez plus subtile et léger). Essentiellement fruité sur les fruits du soleil. C'est acidulé sur les agrumes et légèrement boisée.
La finale est longue salée et boisée et enquilose agréablement le palais. Un excellent Clynelish.
Note: 18,5/20 - Prix: - 23 mai 08
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| By Laphroaig43 - mercredi 13 janvier 2010 | Single Malt Passion V.2.3 (2008) |
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