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BunnahabhainBunnahabhain 27 ans 1978 SV 54.9% (sample) |  Robe vin blanc moelleux.
Le nez est gourmand et complexe. Particulièrement soufré, on retrouve de la tourbe, un air marin et de beurre salé puis quelques notes de fruits secs.
La bouche est douce et légère (trop). Huileuse et amère sur le houblon et la bière. Puis les épices avec le poivre, le fruité des agrumes avec l'orangeade puis une persistante saveur boisée et soufrée comme si l'on mâchait une allumette.
La finale est moyenne, boisée sur les agrumes et la cendre froide. Un joli nez prometteur mais une bouche disons le en retrait.
Note: 16,75/20  - Prix:  - 02 mars 2009, 25 décembre 2009 |
| Bunnahabhain 15 ans 2006 DL 50% (sample) |  Bottling: Old Malt Cask / Vintage: 02.1991 / Bottled: 09.2006 / Cask type: refill Hogshead / Cask no. 3028 / Bottles: 328
RObe vin blanc avec reflets dorés.
Le nez est vif et fruité sur la péche, la mangue et la banane mure. Des notes de sucre vanillé et d'épice sur la cannelle.
La bouche est huileuse et vive. Alcooleuse, sèche et épicée. De la cendre, du cuir et des notes de bacon puis de bois humide.
La finale est moyenne et sèche sur le bois humide, la citronnade et la cendre.
Note: 15/20  - Prix: - 20 décembre 2009. |
| Bunnahabhain 37 ans 1968 Rare Auld Cask DT 42,1% (sample) |  Vintage 07.1968 / Bottled: 03.2006 / Cask type: Oak cask / Cask no: 7010 / Number of bottles: 350
Robe dorée. Le nez est riche et complexe. Puissant et gourmand avec une belle dominante fruitée. Du fruit confit, de la mangue et de la noix de coco. Le sucre vanillé, la frangipane puis les épices avec le poivre en grain.
La bouche est fraîche et huileuse. L'attaque est salée et épicée avec le poivre noire. Des notes de bois humide (allumette mâchée) et de cuir séché. On retrouve le fruit avec les agrumes et la citronnade.
Finale moyenne et sèche sur le bois et les agrumes. Un très bon Bunna qui malgré son âge a su garder une belle vivacité.
Note: 17,5/20 - Prix:  - 02 décembre 2009. |
| Bunnahabhain 18 ans OB 43% (sample) |  Robe ambrée avec des reflets dorés.
Le nez est ample, rond et gourmand sur les fruits exotiques, la noisette et la pâte d'amande. Des notes iodées et fumées complète ce joli nez.
La bouche est aérienne et étonnamment douce. Chaude et fluide sur les épices, les fruits secs avec la noisette et les agrumes avec l'orange. Des notes boisées et d'amertume termine cette bouche bien plaisante.
La finale est longue et sèche sur le boisé, le chocolat amer et l'orangeade. Dommage que son prix soit surévalué par un 18 ans d'age (cf: 80 euros)
Note: 16,25/20 - Prix: - 26 janvier 2009.
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| Bunnahabhain 25 ans 1964 Moon Import Animals 46% (sample) |  Un nez ample et gourmand. Acidulé sur les agrumes, la tarte aux pommes à la cannelle et l'eau de vie à la cerise. Boisé sur le sherry et le rhum ambré avec des notes épicées.
La bouche est chaude et huileuse, fruitée sur la cerise confite et le pamplemousse. Le beurre salée, boisée sur le sherry et le vieux rhum. Des épices, des relents marin et fumé avec des notes florales (violette et lilas).
Finale longue et salée sur le poivre, les agrumes et la cendre.
Note: 18,75/20 - Prix: - 13 novembre 08 |
| Bunnahabhain 10 ans 1997 SV 46% |  Cette version de Bunnahabhain issue d'un fût de sherry re-conditionné porte bien son label « peated », chose rare pour cette distillerie connue pour ses single malts complexes et peu tourbés. Un découverte à vivre intensément. (LMDW)
Robe dorée à reflets verdâtres.
Le nez est ample et gourmand. Frais et marin sur les épices, la tourbe sèche, la fumée et la cendre. Quelques notes de fruits exotiques (coco et banane).
La bouche est sèche et puissante. Iodée, tourbée et particulièrement fumée avec des notes sucrées sur le bonbon au miel et la pomme caramélisée.
La finale est longue est sèche sur la cendre, la fumée et les épices (poivre). Jeune et onctueux, un très bon whisky.
Note: 17,25/20 - Prix:  - 09 novembre 08 |
| Bunnahabhain 15 ans G&M 45% |  Cette distillerie, sans conteste la plus confidentielle d'Islay, élabore cependant un single malt magnifique souvent peu tourbé mais d'une grande finesse.
Une jolie couleur ambrée avec des reflets rougeâtres. Le nez est malté et intense. Fruité sur les raisins secs, le cherry, le bonbon au miel et pour finir une jolie touche boisée.
L'attaque en bouche est ronde et chaude avec une dominante salée. De texture huileuse, épicée sur le poivre, le biscuit sec aux céréales, le café avec une pointe soufrée.
La finale boisée et vineuse est longue sur le bonbon acidulé, les épices et le marc de café.
Note 17,5/20 - Prix: - 20 septembre 08
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| D'autres notes de cette distillerie ici: |
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| By Laphroaig43 - mercredi 13 janvier 2010 | Single Malt Passion V.2.3 (2008) |
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