Bowmore

Bowmore 8 ans 2000 Malts of Scotland 60,1% (sample)

Vintage: 15.04.2000 / Bottled 03.2009 / Cask type Bourbon Barrel / Cask no 800267 / Bottles 215

Un nez marin frais et fruité. Beurre salé, tourbe grasse et cannelle. Riche et complexe malgré son jeune age.
La bouche est riche, huileuse et vigoureuse. Epicée sur le poivre noir, marine et iodée puis de la tourbe grasse. Du sucre vanillé, des fruits exotiques puis des notes boisées et de cuir humide.
La finale est longue et persistante, salée et épicée avec des notes d'agrumes.
Un jeune Bowmore vif et fougueux. Vraiment très bon.
Note: 18/20 - Prix: - 13 janvier 2010.

Bowmore 7 ans 2000 Feis Ile 2007 57.1% (sample)

700 bouteilles produites pour le Feis Ile 2007, issues de fûts de sherry.
Robe ambrée avec des reflets dorés. Le nez est ample et puissant. Marin et salé. Des épices fortes, du sherry puis des fruits secs avec la noix. Fumé sur la viande et des notes boisées pour terminer ce nez très plaisant.
La bouche est vive, chaude et onctueuse. Complexe sur le sherry et les épices puis amère sur le café au lait, le caramel et fruité sur les agrumes avec l'orange. On termine avec des notes fumé sur le bacon.
La finale est longue et amère sur le boisé fumé et la réglisse. Jeune mais riche et complexe.
Note: 18/20 - Prix: - 27 février 2009.

Bowmore 12 ans 1993 BBR 56,8% (sample)

Un nez ample et marin, iodé, tourbé et fumé. Fruité sur la noix de coco, la vanille et la fraise tagada.
La bouche est chaude et gourmande. l'attaque est vive mais tout en finesse. La tourbe grasse, le bonbon acidulé, les épices et le fumé. Du cuir et quelques notes florales sur la violette.
La finale est longue et sucré sur le bonbon à la violette, les épices et le fumé. Un très bon Bowmore, fin et riche en aromes.
Note: 17,5/20 - Prix: - 06 novembre 08

Bowmore 12 ans OB 40%

Cette version incontournable de Bowmore, moyennement tourbée et florale, a été applaudie par les plus grands experts pour son équilibre et sa complexité, notamment Dave Broom et Michael Jackson.

D'une belle couleur ambrée le nez iodé et marin est ample sur le fumé et la tourbe grasse avec des notes d'agrumes principalement citronnées.
La bouche ronde est grasse sur la tourbe et le chocolat amer. Quelques notes fruitées viennent parfaire ce très bon Whisky d'Islay.
La finale est moyennent longue, tout en douceur sur la tourbe et la cendre.
Note 16,75/20 - Prix: - 29 janvier 08

Bowmore 15 ans mariner 43% (sample)

Une jolie couleur ambrée avec des reflets rougeâtres.
Le nez iodé est ample et gourmand. Boisé sur la vanille, les fruits du verger et la tarte tintin. Des notes florales et une touche fumée viennent compléter ce nez très plaisant.
L'attaque en bouche est vive et fraîche. Fluide et salée avec des notes florales sur le bonbon à la violette et le citron pressé. Un léger boisé vineux se fait ressentir après plusieurs gorgées.
La finale est longue sur les épices, le boisé et le vieux rhum.
Note: 17/20 - Prix: - 21 septembre 08

Bowmore Legend OB 40% (sample)

Couleur dorée.
Le nez est léger et dégage une douce fraîcheur marine. Principalement sur la tourbe fumée et l'iode. Des notes fruitées d'agrumes se dégagent peu à peu. L'ensemble reste simple mais très agréable.
En bouche c'est frais et huileux. On retrouve le nez avec la tourbe, la fumée et les notes citronnées.
La finale est courte et salée sur la tourbe. Ce jeune Bowmore de 8ans reste abordable permet de découvrir en toute simplicité cette excellente distillerie d'Islay.
Note: 15,5/20 - Prix: - 15 juillet 2008

D'autres notes de cette distillerie ici:

http://www.whisky-distilleries.info/Bowmore.shtml
http://passionnesdumalt.free.fr/bowmore.htm
http://www.comaw.fr/clma2.php?m=9
 


By Laphroaig43 - mercredi 13 janvier 2010Single Malt Passion V.2.3 (2008)